- 정호영·박은영 스타 셰프 배틀 및 천상현 셰프·유튜버 ‘취요남’ 쿠킹쇼 등 미식 향연

진안군이 주최하고 (사)진안군관광협의회가 주관하는 이번 행사는 ‘진안으로 GO! 음식으로 ONE!’을 슬로건으로 내걸었다. 단순한 일회성 축제를 넘어, 진안 고유의 식재료를 활용한 대표 고원음식 콘텐츠를 개발하고 지역 외식업체 및 소상공인의 역량을 강화함으로써 진안읍 거점상권 활성화와 외식 생태계의 자생력을 확보하기 위해 기획됐다.
축제 첫날인 24일에는 전국 대학생들이 진안 농산물로 참신한 레시피를 겨루는 ‘전국 대학생 요리경연대회’를 시작으로, 국내 정상급 스타 셰프 정호영과 박은영이 맞붙는 ‘셰프 라이브 배틀’이 펼쳐진다. 두 셰프는 진안 식재료로 즉석 요리 대결을 펼치고 현장 시식단 100인의 평가를 통해 진안 식재료의 다채로운 가능성을 증명한다. 오후 5시에는 채널A ‘우리동네 플레이리스트’ 공개 녹화 무대가 있으며, 가수 정인, 적재, 김나영이 출연한다.
둘째 날인 25일에는 청와대 총괄조리장 출신 천상현 셰프가 진안 식재료를 재해석해 품격 있는 ‘고원미식회(치유한상)’를 선보이고, 가족들이 함께 참여 가능한 고원 파르페 만들기 이벤트가 이어진다. 또한, 142만 구독자를 보유한 요리 유튜버 ‘취요남(취미로 요리하는 남자)’이 진안 흑돼지 깜도야를 활용한 간편식 요리 시연과 관람객 소통을 진행하는 ‘고원 한입 쿠킹쇼’가 열린다. 오후 4시에는 임지훈, 여행스케치, 원미연, 정유진 등 실력파 가수들의 감미로운 라이브 콘서트가 가을밤 정취를 더한다.
특히 이번 행사는 지역 외식업체와 상권의 동반 성장에 중점을 두었다. 행사장 내에는 ▲진안 가공식품 기업과 로컬푸드를 소개하는 ‘브랜드관’ ▲지역 외식사업체들이 참여하는 간편식 위주의 ‘푸드카트존’과 음식판매 부스 ▲농산물 직거래 장터 및 플리마켓이 운영된다. 관람객 참여를 위한 ‘GO ONE 샌드위치 랩’, ‘GO ONE 랜덤 비빔밥 만들기’ 체험을 비롯해, 읍내 상권과 직결되는 진안고원시장 연계 프로그램(‘시장 미션 빙고’, ‘색(色)찾아 시장 한바퀴’, ‘영수증 이벤트’)을 함께 추진해 축제의 열기가 읍내 중심 상권으로 확산되도록 유도한다.
아울러 축제 기간 친환경 ‘다회용기·클린존’을 전면 운영해 지속 가능한 친환경 축제로 치러지며, 체계적인 교통·안전관리 대책과 관람객 편의시설을 완비해 안전사고 없는 쾌적한 행사 환경을 조성할 계획이다.
진안군 관계자는 “이번 진안고원푸드페스타는 청정 진안의 정체성을 담은 고원음식을 선보이고, 거점상권에 활력을 불어넣는 시간이 될 것”이라며 “진안의 맛과 멋, 풍성한 즐길 거리가 가득한 이번 축제에 많은 관심과 방문을 부탁드린다”고 전했다.
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