144팀의 도전, 김밥 한 줄의 승부 2026 김천김밥쿡킹대회 ‘고추잡채김밥’ 금상 수상

김천시는 지난 8월 8일 김천시 보건소 영양조리실에서 ‘2026 김천김밥쿡킹대회’를 성공적으로 개최하고, 올해 김천을 대표할 최종 수상작을 선정했다고 밝혔다.

올해로 3회째를 맞이한 이번 대회는 지난 7월 ‘김천김밥, K-푸드의 중심에 서다’라는 주제로 전국에서 총 144개 팀이 참여해 높은 관심을 모았다. 조리·외식·유통·음식개발 전문가 5인으로 구성된 심사위원단은 위생, 완성도, 맛·영양, 창의성·상품성 등을 종합 평가해 1차 서류심사를 통과한 7개 팀을 대상으로 본선 경연을 진행했다.

치열한 경연 끝에 영예의 금상은 문찬희·김지혜 팀의 ‘고추잡채김밥’이 차지해 상금 200만 원과 상장을 받았다. 김천 쌀과 지례 흑돼지를 활용해 매운맛과 감칠맛을 조화롭게 구현하여 풍부한 맛과 상품성을 고루 인정받았다.

이어 은상에는 정지헌·정지혜 팀의 ‘호두품은 흑돼지 석쇠불고기 김밥’, 동상에는 최성빈·신재혁 팀의 ‘추풍령 흑돼지 카츠김밥’이 각각 선정됐다. ‘벚꽃김밥’을 포함한 나머지 4개 팀은 입선에 올라 상장과 소정의 상금을 수여 받았다.

금상 수상작은 오는 10월 열리는 ‘2026 김천김밥축제’ 현장에서 방문객들에게 첫선을 보일 예정이며, 축제 종료 후에는 전국 CU 편의점을 통해 정식 상품으로 출시된다. 또한 본선 진출팀 중 3개 팀 내외에는 축제 현장에서 직접 김밥을 판매할 수 있는 기회가 제공된다.

박미정 관광정책과장은 “전국에서 많은 분들이 참가해 대회를 성공적으로 마무리한 만큼, 이 열기를 10월 축제장까지 이어가겠다.”라며, “매년 새로워지는 김밥축제에 많은 관심과 방문을 부탁드린다.”라고 전했다.

한편, ‘2026 김천김밥축제’는 오는 10월 23일부터 25일까지 3일간 직지문화공원 및 사명대사공원 일원에서 열린다. 김천시는 방문객 편의를 위해 주문·결제 시스템을 전면 개선하고 축제 공간과 콘텐츠를 더욱 확대해 준비할 계획이다.