홍성군, ‘2026 홍성글로벌바비큐페스티벌’ 10월 29일~11월 1일 개최, 대형 바비큐 시설과 세계 각국 요리

홍성군은 오는 10월 29일부터 11월 1일까지 나흘간 홍주성 일원에서 ‘2026 홍성글로벌바비큐페스티벌’을 개최한다.

올해 축제는 바비큐 콘텐츠와 먹거리 공간을 확대하고, 지역 관광자원과 전통시장, 지역경제를 연계한 다양한 프로그램을 선보인다.

가장 눈에 띄는 변화는 이색 바비큐 시설의 확대다. 지난해 관광객들의 관심을 모았던 대관람차와 바이킹, 회전목마 등 놀이기구를 형상화한 바비큐 시설에 새로운 형태의 ‘홍성스카이타워’ 2대가 추가된다.

홍성스카이타워는 높이 5m가 넘는 대형 바비큐 시설로, 홍성 한우를 활용한 케밥을 선보일 예정이다.

기존의 이색 바비큐 시설과 함께 대형 시설에서 음식이 조리되는 과정 자체를 볼거리로 제공해 방문객들이 색다른 미식 경험을 즐길 수 있도록 한다.

바비큐 공간도 확대된다. 지난해보다 바비큐 1존을 약 360평 넓히고 취식 공간을 확충해 방문객들이 보다 편리하게 음식을 즐길 수 있도록 할 계획이다.

먹거리의 종류도 다양해진다. 전통적인 항아리 바비큐와 솥뚜껑 삼겹살을 비롯해 미국, 태국, 베트남, 캄보디아, 중앙아시아 등 세계 각국의 바비큐 요리를 선보인다.

홍성의 농특산물을 활용한 셰프 바비큐와 방문객이 직접 참여하는 체험형 프로그램도 운영할 예정이다.

올해는 축제의 경제적 효과가 지역사회로 이어질 수 있도록 지역 대학과 주민, 상인들의 참여도 확대한다.

청운대학교와 혜전대학교 등 지역 대학은 바비큐 시설 운영과 문화예술 프로그램에 참여하며, 지역 단체와 주민들도 다양한 먹거리 운영에 힘을 보탠다.

특히 홍성상설시장에는 축제장에서 구매한 고기를 직접 구워 먹을 수 있는 공간을 조성해 관광객들의 방문이 전통시장으로 이어지도록 할 계획이다.

지역 외식업체 15곳이 참여하는 ‘홍성 푸드존’과 한우·한돈 판매 공간, 농특산물 홍보·판매장도 운영한다.

이를 통해 지역 상인과 축산농가, 농특산물 생산자들이 축제에 직접 참여하고 방문객 소비에 따른 경제적 효과를 함께 누릴 수 있도록 한다는 구상이다.

축제장을 찾은 관광객들이 홍성에 더 오래 머물며 지역 곳곳을 여행할 수 있도록 체류형 관광 프로그램도 확대한다.

축제와 연계한 홍성 시티투어버스와 여행상품을 운영해 광천전통시장과 남당리 등 지역 관광지 방문을 유도할 계획이다.

청운대학교 내 카라반 캠핑장 운영과 축제장 간 셔틀버스 운행도 추진해 방문객들의 숙박과 이동 편의를 높인다.

홍성군은 이러한 관광 연계 프로그램을 통해 축제장에 집중됐던 방문객 소비를 지역 곳곳으로 확산시키고, 축제 이후에도 홍성을 다시 찾는 관광 수요를 창출할 방침이다.

방문객 안전과 편의를 위한 운영 체계도 강화한다.

바비큐 시설의 안전성을 높이고 원산지 표시와 식품위생 관리를 강화하는 한편, 축제장 내 안전관리탑과 종합상황실을 운영해 많은 인파가 몰리는 상황에 대비할 계획이다.

특히 올해는 인공지능(AI) 챗봇을 도입해 축제 프로그램과 먹거리, 주차장 혼잡도, 셔틀버스 운행 등 다양한 정보를 제공한다.

실시간 인파 모니터링 시스템도 활용해 행사장 혼잡 상황을 파악하고 방문객 안전관리에 활용하는 등 스마트 기술을 접목한 축제 운영에 나선다.

홍성군은 올해 축제를 통해 기존의 먹거리 중심 행사에서 한발 더 나아가 바비큐를 매개로 관광과 지역경제가 함께 성장하는 지속 가능한 축제 모델을 구축한다는 계획이다.

박정주 홍성군수는 “올해는 지난해 축제 운영 과정에서 나타난 개선사항을 반영해 바비큐 콘텐츠를 다양화하고, 방문객들이 더욱 편리하게 축제를 즐길 수 있도록 준비하고 있다”며 “홍성의 우수한 한우·한돈과 지역 관광자원을 바탕으로 축제의 활기가 지역 상권과 관광산업 전반으로 이어질 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

한편, ‘2026 홍성글로벌바비큐페스티벌’은 10월 29일부터 11월 1일까지 홍주성 일원에서 다양한 바비큐 요리와 공연, 체험 프로그램 등을 선보일 예정이다.