창원시, ‘제12회 창원음식문화축제’ 10월 31일 개최, 지역 특산물 요리와 체험 한자리

창원특례시는 오는 10월 31일 성산구 용지문화공원에서 ‘제12회 창원음식문화축제’를 개최한다.

창원시가 주최하고 창원시음식문화축제 추진위원회가 주관하는 이번 축제는 다양한 음식문화 콘텐츠와 시민 참여 프로그램을 통해 시민들이 함께 즐길 수 있는 음식문화 축제로 열린다.

올해 축제는 문화공연과 이색 체험, 친환경 실천을 아우르는 프로그램으로 구성된다. 창원시 문화예술과와 연계한 작은음악회로 축제의 문을 열고, MBC ‘트롯챔피언’ 출연 가수 양지원의 축하공연이 이어진다.

또한 ‘흑백요리사’에 출연한 백수저 조은주 셰프와 함께하는 직업 체험과 자전거 발전기를 활용한 솜사탕 만들기 등 이색 프로그램도 진행한다.

창원시 자원순환과와 연계해 축제장에서 다회용기를 사용함으로써 일상 속 자원순환 실천과 친환경 축제의 의미도 더할 계획이다.

시민들이 직접 만들고 맛보며 음식문화의 즐거움을 경험할 수 있는 체험·시식 프로그램도 운영한다.

체험관에서는 케이크 만들기, 나만의 캐릭터 김밥 만들기, 친환경 재료를 활용한 성게 조명 만들기, 단감 김치 만들기, 단감 고추장 만들기, 주방용품 만들기 등 남녀노소 누구나 참여할 수 있는 다양한 프로그램을 선보인다.

시식관에서는 비빔밥, 아구찜, 아귀강정, 아귀어묵, 홍합튀김 등 창원 특산물을 활용한 요리와 지역 향토기업의 양념치킨, 자장면, 피조개 요리 등을 맛볼 수 있다.

방문객들은 다양한 먹거리를 통해 창원의 특색 있는 식재료와 지역 음식의 매력을 직접 경험할 수 있을 것으로 기대된다.

이와 함께 창원 대표 음식과 전국요리대회 수상작, 창원맛스터요리학교 경연 작품, 창원 대표 베이커리 제품 등을 전시해 지역 음식문화의 다양성과 우수성을 소개한다.

음식문화 개선 홍보관과 식중독 예방 등 시정 홍보관도 운영해 올바른 식생활과 안전한 음식문화의 중요성을 알릴 예정이다.

어린이들을 위한 사생대회와 작품 전시도 진행한다. 미취학 아동과 초등학생 등 100여 명이 참여하는 사생대회를 통해 어린이들이 창의력과 예술적 감성을 펼칠 수 있도록 할 계획이다.

아울러 제1·2회 사생대회 수상작 전시를 함께 진행해 음식문화와 예술이 어우러지는 공간도 선보인다.

윤성주 복지여성보건국장은 “올해 창원음식문화축제는 시민들이 직접 만들고 맛보고 체험하며 음식문화의 즐거움을 느낄 수 있도록 다양한 프로그램을 준비했다”며 “가족과 함께 축제장을 찾아 창원의 특색 있는 음식문화를 경험하고 즐거운 추억을 만들길 바란다”고 말했다.