홍성군, ‘2026 홍성 백반 페스타’ 10월 17~18일 개최, 광천문화시장 100주년 기념 미식축제

(재)홍주문화관광재단 홍성군 문화도시센터는 오는 10월 17일부터 18일까지 이틀간 광천문화시장 일원에서 ‘2026 홍성 백반 페스타’를 개최한다고 밝혔다.

올해로 2회째를 맞는 이번 축제는 광천문화시장 개장 100주년을 기념하는 행사와 함께 진행된다. 같은 기간 시장 일원에서 광천김·새우젓 축제도 열려 지역 특산물을 활용한 다양한 신메뉴와 풍성한 볼거리를 선보인다.

백반 페스타는 축제 기간 오전 11시부터 오후 9시까지 야시장과 함께 운영돼 방문객들에게 다채로운 미식 경험을 제공한다.

메인스트리트에 조성되는 판매존에서는 혜전대학교와 연계한 시그니처 백반 부스 2곳이 운영되며, 캐주얼 메뉴와 테이크아웃 간식, 홍성 백반키트 등을 판매한다.

특히 지역 특산물을 활용해 새롭게 개발한 김도그, 김새우튀김, 홍성마늘호떡, 토굴새우젓 크로켓, 새우젓갈릭미니피자, 김타코 등 다양한 먹거리를 선보인다.

방문객이 직접 참여할 수 있는 시그니처 챌린지와 광천문화시장 100주년 기념 이벤트도 진행된다.

‘홍성 보물 발굴 챌린지’에서는 미니 굴삭기를 이용해 로컬 푸드 보물을 찾고, 제한 시간 내에 지역 특산물과 가공품을 획득하는 체험을 즐길 수 있다.

광천김 간식과 홍성한우 미니버거를 직접 만들어 보는 쿠킹클래스도 운영돼 가족 단위 방문객들에게 특별한 미식 체험 기회를 제공한다.

행사장 곳곳에서는 로컬 푸드 피클 만들기, 홍성 페이스 페인팅, 야시장 꽃갈피, 야시장 한정 키링, 이름캐리커처 등 다양한 체험 프로그램이 이어진다.

6개 체험을 완료하면 백반키트를 증정하는 퍼즐투어도 진행되며, 버스킹 공연이 함께 열려 축제 분위기를 더한다.

축제 기간 복합문화공간 ‘에피소드 전파사’에서는 로컬 창업 육성 프로젝트인 ‘에피소드 광천살이 6기_F&B편’에 참여한 청년들의 특별한 먹거리도 만나볼 수 있다.

참여 청년들은 21일간 광천에 체류하며 발굴한 아이디어를 바탕으로 광천 김 떡갈비 꼬치, 홍성 양념마늘, 광천 새우젓 칠리소스 등 지역 특산물을 새롭게 해석한 퓨전 메뉴를 직접 판매하고 참여형 체험 프로그램을 진행한다.

청년들의 메뉴 개발 과정과 창업 아이디어를 담은 전시도 함께 운영되며, 해당 전시는 축제 종료 후에도 10월 30일까지 이어질 예정이다.

(재)홍주문화관광재단 홍성군 문화도시센터 정순돈 센터장은 “100년 역사를 품은 광천시장의 전통 위에, 다채로운 미식 체험과 청년들의 혁신적인 아이디어가 어우러져 전에 없던 풍성한 축제를 마련했다”라며, “볼거리와 먹거리가 가득한 이번 백반페스타가 홍성의 매력을 전국에 알리고 지역 상권에 새로운 활력을 불어넣는 기폭제가 되길 바란다”고 밝혔다.